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    Bouchées de quinoa au fromage

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    Préparation

    Placer la grille au centre du four puis préchauffer à 210 degrés. Tapisser une plaque de papier parchemin, l'enduire d'un aérosol de cuisson puis la réserver.
    Placez le quinoa dans un grand bol et mélangez-le avec les autres ingrédients. Mélangez jusqu'à ce que le tout soit complètement et uniformément intégré.
    Formez des bouchées de quinoa de la taille d'une balle de golf (ou utilisez une cuillère à biscuit moyenne) puis espacer-les le plus possible sur la plaque de cuisson préparée. Vaporiser le dessus de chaque bouchée de quinoa avec un spray de cuisson et appuyez sur le dessus pour former des bouchées rondes d'environ ½" d'épaisseur.
    Cuire au four pendant 25 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient dorés. Servez immédiatement avec toutes vos sauces de trempage préférées.

    Nutrition
    • Calorie

      63 calories

    • Cholestérol

      3 milligramme

    • Matières grasses

      26 grammes

    • Teneur en fibres

      4 grammes

    • Protéines

      4 grammes

    • Sodium

      149 grammes

    • Sucre

      0.1 grammes

    Ingredients

    2 tasses de quinoa cuit
    2 gros œufs, battus
    2 oignons verts, finement hachés
    1/2 cuillère à café de poudre d'ail
    1 c. à soupe de persil frais, haché
    3/4 de tasse de cheddar fort, râpé
    2 c. à soupe de parmesan râpé
    1/2 cuillère à café de sel
    1/4 c. à café de poivre noir
    2 cuillères à soupe de chapelure

    Categories
    • Plat principal
    Type de cuisine
    • Occidentale
    Author
    Camille
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