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    Salade de Ramen asiatique

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    Préparation

    Dans un petit bol, ajoutez tous les ingrédients de la vinaigrette et fouettez pour mélanger. Réserver pendant que vous mélangez les ingrédients de la salade.
    Avant d'ouvrir les nouilles de ramen, écrasez-les en morceaux relativement petits, mais pas en miettes.
    Transférez les nouilles cassées dans un grand bol et retirez le paquet de saveurs. Réservez le paquet de saveurs pour un autre usage ou jetez-le.
    Ajoutez le mélange de salade de chou, les oignons verts tranchés, le poivron et les amandes dans un bol, puis mélangez le tout. Verser la vinaigrette sur la salade et mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
    Couvrir et réfrigérer pendant environ 1 heure jusqu'à ce que les nouilles soient refroidies et légèrement ramollies.

    Nutrition
    • Calorie

      320 calories

    • Cholestérol

      21 milligramme

    • Teneur en fibres

      5 grammes

    • Protéines

      5 grammes

    • Sodium

      877 grammes

    • Sucre

      14 grammes

    Ingredients

    Sauce
    1/2 tasse d'huile
    1/4 de tasse de vinaigre de riz
    1/4 de tasse de miel
    1 cuillère à soupe de sauce soja à faible teneur en sodium
    3/4 c. à café de sel
    1/2 cuillère à café de poivre noir
    1/2 c. à café de poudre d'oignon
    1/2 cuillère à café de poudre d'ail
    Salade
    2 paquets de nouilles ramen, tous les goûts
    Sac de 450g de salade de chou
    4-5 oignons verts, coupés en tranches
    1 poivron, épépiné et coupé en tranches fines
    1/2 tasse d'amandes effilées, grillées

    Categories
    • Plat principal
    Type de cuisine
    • Japonaise
    Author
    Camille
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