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Les bienfaits du pamplemousse pour la santé : Perte de poids et bien plus encore

Le pamplemousse est plein de bienfaits pour la santé et il aide à perdre du poids ! De plus, le pamplemousse aide à réduire le cholestérol, à combattre les maladies cardiaques et bien d’autres choses encore. C’est un super aliment puissant.

Vous vous souvenez d’une personne qui s’est gavée de pamplemousse dans les années 1980 et qui a sérieusement perdu beaucoup de poids ? C’était très restrictif, mais il s’est avéré que toutes ces restrictions n’étaient pas nécessaires, apprenez-en plus ci-dessous.

Les bienfaits du pamplemousse pour la santé


Pamplemousse et perte de poids


Mangez un demi-pamplemousse avant chaque repas ; cela peut vous aider à perdre jusqu’à un kilo par semaine avant les repas raisonnables !

Ou bien mangez ce que vous faites habituellement et perdez 3,6 livres en 12 semaines. – Recherche au Centre de recherche nutritionnelle et médicale de la clinique Scripps

Curieusement, les chercheurs ne savent pas exactement comment cela fonctionne. Ils savent que quelque chose dans le pamplemousse équilibre votre niveau d’insuline. Cela pourrait certainement entraîner une perte de poids, mais d’autres facteurs peuvent également entrer en jeu.

Voici deux études vérifiant que les pamplemousses aident à perdre du poids.

Une étude de 12 semaines a montré que des personnes en surpoids ont consommé la moitié d’un pamplemousse frais avant un repas pendant 12 semaines. Les résultats ont montré qu’elles avaient perdu presque 5 livres après 4 semaines, et presque 11 ½ livres après 12 semaines.
Une autre étude, menée auprès de 91 patients obèses, a permis de découvrir comment le pamplemousse affectait le poids corporel, la résistance à l’insuline et le syndrome métabolique. Ils ont découvert que ceux qui avaient mangé la moitié d’un pamplemousse frais avant les repas (les repas n’étaient pas limités) avaient perdu 3,5 livres en 12 semaines, avaient amélioré leur résistance à l’insuline et avaient vu leur niveau d’insuline diminuer deux heures après le repas.


“Jusqu’à présent, j’ai toujours gardé mon régime alimentaire secret, mais maintenant je pourrais aussi bien dire à tout le monde ce qu’il en est. Beaucoup de pamplemousses pendant la journée et beaucoup de jeunes hommes virils la nuit”. – Angie Dickinson

Nous savons que le pamplemousse est utile pour perdre du poids. Les pamplemousses sont également riches en pectine et en nutriments, ils sont pauvres en calories et ne contiennent ni graisses saturées ni cholestérol. En plus de tous ces merveilleux éléments, ils présentent de nombreux avantages pour la santé.

Le pamplemousse rouge réduit le taux de cholestérol et combat les maladies cardiaques


Un pamplemousse rouge par jour peut aider à éloigner les maladies cardiaques, selon une étude réalisée par des chercheurs israéliens en 2006. L’un des principaux facteurs de risque des maladies cardiaques est un taux de cholestérol sanguin élevé. Dans l’étude, les patients consommant un pamplemousse par jour ont réduit leur cholestérol de manière significative par rapport à un groupe de contrôle de patients qui n’en consommaient pas. Les chercheurs affirment que cela pourrait être dû au fait que le pamplemousse a un taux élevé d’antioxydants.

Aide à réduire le risque de cancer du poumon


Le pamplemousse blanc contient une quantité élevée de flavonoïde, la naringine, qui inhibe l’activation d’une enzyme cancérigène. Le pamplemousse rose en contient également, ainsi que du lycopène, un antioxydant.

Inhibe le cancer du côlon


La limonine, la poudre de pulpe de pamplemousse et la naringine, un flavonoïde, ont été examinées dans une étude en relation avec les cellules cancéreuses du côlon. Les scientifiques ont conclu que la consommation de pamplemousse pouvait contribuer à supprimer le développement du cancer du côlon.

Plein de vitamine C, pour aider à lutter contre les rhumes


Un autre avantage du pamplemousse pour la santé est que la moitié d’un pamplemousse contient 38,4 mg de vitamine C, soit 64 % des besoins quotidiens.
Une tasse de jus de pamplemousse rose frais et cru contient 93,9 mg, soit 156 % des besoins quotidiens.
En comparaison, les oranges contiennent environ 95 mg de vitamine C par tasse d’oranges.

Un excellent détoxifiant pour le foie


Le pamplemousse contient du glutathion, qui aide le foie à détoxifier les produits chimiques nocifs.
Selon des recherches menées au Massachusetts General Hospital, il pourrait même aider à combattre l’infection par l’hépatite C.

Nutrition des pamplemousses
Les pamplemousses brûlent plus de calories qu’ils n’en contiennent. Ce fruit est similaire au céleri, car il est composé d’environ 60 % d’eau, avec un peu de fibres saines ajoutées. Les fibres aident à la digestion et vous donnent une sensation de satiété.
Elles sont pleines de pectine qui se lie aux métaux lourds en les éliminant.
Elle contient des composés antiviraux qui éliminent les virus nocifs.
Est un excellent détoxiquant intestinal et hépatique.
Elle est pleine de vitamine C, qui aide à lutter contre les rhumes.

Histoire


L’ancêtre du pamplemousse est le pummelo, originaire d’Indonésie et de Malaisie.
Les graines de pamplemousse ont été apportées aux Antilles en 1693 par un commandant de navire anglais.
On pense qu’il pourrait s’agir d’un accident horticole entre l’orange et le pamplemousse.
Au XVIIe siècle, les agrumes ont été amenés d’Indonésie à la Barbade.
Les premiers pamplemousses avaient à peu près la taille des oranges.
Au 18e siècle, ils ont été découverts à la Barbade.
En 1814, en Jamaïque, le nom de “pamplemousse” est apparu parce qu’il est suspendu en grappes comme du raisin.
En 1823, il est arrivé aux États-Unis, mais il n’était pas populaire en raison de sa peau épaisse.
Les pamplemousses ont été plantés en Floride au début du XIXe siècle, mais ne sont devenus une culture commerciale que plus tard.
Aujourd’hui, la Floride est le principal producteur de pamplemousses.

Le saviez-vous ?


Le nom de pamplemousse vient de la façon dont il pousse, en grappe comme le raisin.
Il a d’abord été appelé “fruit défendu”.
Les pamplemousses peuvent produire pendant 30 à 40 ans.
1,23 million de tonnes de pamplemousses ont été récoltées aux États-Unis en 2006.
Ils sont cueillis à la main, aucune récolte mécanique n’est utilisée.
Il est considéré comme une baie botaniquement.
Le pamplemousse est l’une des sept merveilles de la Barbade.
Certains pamplemousses mûrs peuvent donner jusqu’à 1500 livres de fruits en une saison. Le rendement moyen est de 350 livres.
Le pamplemousse est souvent cuit pour en retirer l’aigreur, ce qui en fait un fruit sucré au Costa Rica.

Comment choisir un pamplemousse sucré


Ils ont la réputation d’être aigres et amers, ce qui peut être un peu décourageant. Si vous apprenez à choisir un pamplemousse savoureux et à le manger de façon délicieuse, les pamplemousses peuvent être sucrés !

Les pamplemousses sont légèrement doux et lourds, c’est la première chose à ressentir. La lourdeur signifie que l’intérieur a été transformé en sucre.
L’hiver est la meilleure saison pour manger du pamplemousse.
Le pamplemousse Oro Blanco est le plus doux, le plus tendre et le plus juteux de tous les pamplemousses. Il a une peau jaune dorée avec une peau épaisse et une moelle pouvant atteindre un demi-pouce de profondeur avec un gros noyau creux.
En règle générale, les pamplemousses roses et rouges sont plus sucrés que les autres variétés de pamplemousses blancs. Choisissez un pamplemousse avec au moins un peu de pigment rouge pour le fruit le plus sucré. De plus, les pamplemousses rouges et roses tirent leur couleur du lycopène, un puissant antioxydant qui aide à combattre le cancer.
Un pamplemousse rose ou rouge de bonne qualité a une peau fine, lisse, ferme et brillante. Lorsque la peau est fine, le fruit est plus sucré. Lorsque la peau est épaisse, le pamplemousse n’est pas mûr.
Recherchez un pamplemousse d’aspect imparfait lorsque vous achetez des pamplemousses roses ou rouges. Recherchez de petites taches irrégulières gris-brun sur l’écorce, car c’est un signe de douceur. Ces taches se sont formées par temps froid, car il faut jusqu’à 18 mois pour qu’elles mûrissent. Souvent, elles sont récoltées avant qu’elles ne soient mûres, car on pense que les marques gâchent la beauté du fruit. Cependant, ce besoin de perfection nous a donné des pamplemousses aigres !
Les pamplemousses qui sont légers et spongieux, qui ont une peau dure et épaisse ou qui sont de couleur verte ne sont pas sucrés.
“La vie est comme un pamplemousse. Il est en quelque sorte jaune orangé et à fossettes à l’extérieur, humide et calamiteux au milieu. Il y a aussi des pépins à l’intérieur. Oh, et certaines personnes en prennent un demi au petit déjeuner.” ~ Douglas Adams

Maintenant que vous avez appris les bienfaits du pamplemousse pour la santé et que vous savez comment sélectionner le meilleur pamplemousse, le plus sucré, vous avez de nombreuses bonnes raisons de l’inclure dans votre alimentation !